[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 ~, L& E7 g! @+ I9 J* B
蟹腳.....340公克4 E8 h1 M1 a/ h
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+ f1 l( Y5 Q# z- @: @  F公仔箱論壇調味料/ w" }: b7 [# y$ E9 T, \
水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 P" Q5 u# ?$ D0 }1 r4 p  A
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G0 Q* M' T" V9 }, E
米酒.....2大匙公仔箱論壇1 V0 M# _/ F, }6 _. m" ]
雞精粉.....1/2茶匙
% w3 }# R2 m9 H$ H2 ]3 M公仔箱論壇蒜香粉.....1/2茶匙
; \; Z7 ?( H- |% Jwww2.tvboxnow.com洋蔥粉.....1/4茶匙
/ ]* z: z* q1 Z9 _- Q# `+ y公仔箱論壇三奈粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: m) y# I/ G9 r# @+ T6 D
百草粉.....1/6茶匙( u/ Z) \; H  N, G* J
白胡椒粉.....1大匙
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5 `, d; C( Z2 w1 E0 \; B- z作法8 ^5 P  y6 g3 g9 ]& s8 n
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* a& f  {6 b6 r+ e( g: X, F, u

, D/ N" d' ^6 htvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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+ T# T( L' b, i( u1 \9 B3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 D( _* B8 o) m6 K* h+ T/ ^% N

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