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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
/ x& |, j  ^/ b! T米粉.....250公克
' p9 d: f7 q  L+ B! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉.....225公克
0 a5 h: c# Y5 a& N% Q  h* fwww2.tvboxnow.com四季豆.....5支- U% @  D' N' q- B& U8 R1 Z
筍絲.....1/2杯  ]2 p5 k3 X' J* m- P
紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q. J! e$ S6 g( m: g% D3 ^
香菇.....2朵公仔箱論壇- g: L( I; G; H5 e$ ]3 x
蔥.....1支
6 H4 v$ C& h, J- dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
1 A+ m- u4 ?/ O- |8 s8 q公仔箱論壇: ?2 N8 Q4 c9 Y- r) ?

" Y2 @  ]& Z- S1 x% L公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com+ Z& u( v3 V; G2 G# @5 u5 B; {
糖.....3大匙3 E+ w9 L( G; P" [' l. A
高湯.....5杯www2.tvboxnow.com/ ?- G5 x9 p8 i( x* ]0 c7 T  Z! p, S
醬油.....3大匙公仔箱論壇" u9 {3 B: T3 E, r
雞粉.....2小匙! k1 b  I6 a  @1 y+ \/ [: Q5 c  Q/ P
蠔油.....1大匙公仔箱論壇) C& M) _1 ~5 {# R' D! i4 U
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇% K9 n0 `# ^+ X8 m& b- j; }
tvb now,tvbnow,bttvb/ M  t' Z* Y3 r' h: e

0 v' y- r7 Q% e% l: C. y醃料1 p; Z" T- {) G- w6 E
水.....1大匙www2.tvboxnow.com! i& ?5 S( e" }% D- M9 W- I
醬油.....1小匙6 |. n- d; P6 G% S9 O$ [' o
蛋白.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 l: Y9 ^' `; g, _
太白粉.....1大匙
( _# @3 r' B8 }) [' t3 e; X* V公仔箱論壇沙拉油.....2小匙公仔箱論壇" h' v. T& ~# q2 g9 ^# l/ ?

5 @$ S1 Z9 n! d8 ~$ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' k# `( m% f+ w/ `* D% {2 {
作法
3 o7 V4 Y+ Y% u$ R4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。6 O. m) i9 M$ D1 Q

1 z% a* C) C6 d9 vwww2.tvboxnow.com2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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- A" A) e1 q5 i4 h2 a- N9 s$ y* }; j公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。www2.tvboxnow.com/ \0 c: w- D7 a& C2 D6 b
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