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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ B/ f& o; B
冷水.....300㏄www2.tvboxnow.com% U6 ^4 L1 U( R/ }
檸檬酸.....3公克公仔箱論壇- a7 u, C. x# y, K/ y( v" @% Z* U
果凍粉.....15公克公仔箱論壇. L! b! E; ~* v% ?, F8 T
海藻糖a.....17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( F M/ F: _+ ]7 D4 B
檸檬酸納.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' l7 h8 t* h/ }, m
麥芽糖.....200公克
# q7 V/ R. `' p* j( D3 J海藻糖b.....100公克
, Q D" p7 a! C D4 ?. b0 awww2.tvboxnow.com綠色奇異果.....900公克
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tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 v; Y1 m% g5 |& I" w4 D" W9 b
作法
. M: b# @1 x; U6 m, y1 F1 ~5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。www2.tvboxnow.com, ] R% f5 _' C( `
; H" \2 v" x; S2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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4 x* A8 ^7 Z0 r5 `8 Q {公仔箱論壇3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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3 t. E4 R5 ^( i) x( x! gwww2.tvboxnow.com4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。; M( b+ t% I; V, p' a0 q
: _7 g4 d' L0 u, Vwww2.tvboxnow.com5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇! n; t, V1 T8 ?. o+ {4 [! z5 A
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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: n1 K; c. w4 ^& H& H |( z. Qtvb now,tvbnow,bttvb7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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