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水餃.....10顆公仔箱論壇6 Z4 r. ~5 b" ~7 l. ~6 e" I
薑絲.....20公克公仔箱論壇; b2 z7 ^1 Q, g4 {7 U2 ?- d% `- I2 r
香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% w& N: b1 N7 `2 D: I! ?# ?1 |
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! M, C( o% E# u/ N' o1 g* Btvb now,tvbnow,bttvb調味料4 }6 W+ s* t' V& A& T
水.....80㏄
: E9 [* @/ m/ Y: s公仔箱論壇蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( z& L! q: |1 D! w
香油.....1茶匙
9 _+ d2 e' n L+ d# p) l% Z( V8 J公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙
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作法公仔箱論壇: a( H [% h: o. Q" N
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇! p% J- e' Z7 N" i& h
+ w* @" N: z9 L& |+ [& }2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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