[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料公仔箱論壇4 B# J, ^' ?. R0 L( \
水餃.....10顆www2.tvboxnow.com  a. u: `* B, M1 U9 c
薑絲.....20公克% b  D4 s' |1 j5 p7 {, z
香菇絲.....10公克公仔箱論壇# Z) l" N+ _0 n; c  i

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6 E8 \) s6 R( q3 F4 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 _6 Z( j: N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄
- x2 R- w2 y. U4 ?( M" g3 kwww2.tvboxnow.com蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* P; h" z! P
香油.....1茶匙公仔箱論壇2 A4 _8 k- r; o1 o2 p
太白粉水.....1茶匙
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7 d* j$ b6 U: h作法
, k% V; q7 V9 l) X( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb. [5 s& M. r5 r$ e. W" L$ D
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。公仔箱論壇) p, d' j. \: k

! n+ D! K9 G0 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 n4 _3 u2 _/ v9 f5 t