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1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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' w4 d+ D4 T0 ?5 V) L# H. Y公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。1 g* Z7 }& J1 d$ ^- r5 Q
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。公仔箱論壇) @* H6 U: s5 T6 p) I- [( J! o" \0 G
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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