[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料公仔箱論壇& d8 q. b" Q2 _1 x
檸檬.....1個
+ r5 v2 P9 Q8 x, r' r  X, @tvb now,tvbnow,bttvb水.....100cc+ {$ Y' Y/ K) n2 K! z+ L0 j
細砂糖.....90公克0 a" U7 J' g# }3 s9 B9 T
紅蘋果.....250公克公仔箱論壇& P% G2 a) ~' L: ~/ e& k& ?- g
麥芽糖.....150公克
% ^  Y5 q; Q2 G8 l; [& F( Y+ G3 B' \www2.tvboxnow.com紅西洋梨.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" w) l3 r$ K- M2 y$ e" D+ U
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作法
; U9 x* [2 {4 X5 P5 [1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
3 @( o2 \9 P( z. `# @, U  u6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# S! H7 e8 ^+ J- G" M) I
2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇# I4 O$ H, V; _7 o! G' X
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: Q9 T  ?7 r, L* X

1 ]# ~) F' t) m: d& O4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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