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材料
" h1 K7 Y7 x `7 \8 qwww2.tvboxnow.com雞腿.....1隻" }" d. V/ k( W8 R7 N5 s: B9 x
蒜頭.....4～5個
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調味料
1 b& P6 Y1 n# \. |5 e公仔箱論壇胡椒鹽.....1小匙公仔箱論壇/ A% m- X2 e* O2 o; W) l
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作法
6 e* ^4 C+ x, I- X2 M- V, c1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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/ ~1 T( J/ t0 n" J8 m9 D J. itvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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