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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料www2.tvboxnow.com3 S& L. C+ N- \# ?  _
雞腿.....1隻
, G* |6 p3 t; E9 g蒜頭.....4~5個
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$ w! y3 Y( z& Rwww2.tvboxnow.com調味料
9 I, r9 [  r( V7 \" I4 U5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1小匙, d) N0 @; y: n+ W- }: T

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作法8 _. j+ G8 _4 U5 \% Y9 \
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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' S" s, a4 v# |: y( n) U2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 G5 w, ~! h4 j+ Y
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。2 S# m7 h# i2 N) T- b
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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