[甜品] 山粉圓湯

nt1972

' m$ Y/ |1 c0 u6 q/ X公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb. v# M) R9 p8 C/ D  k  c+ P3 k
水.....3000㏄
7 y, \; l' K" m7 X9 b, i# q' xwww2.tvboxnow.com砂糖.....200公克
+ |  e' J1 Z+ y' l- Swww2.tvboxnow.com山粉圓.....50公克
% {/ |9 W9 x& S  E  ^tvb now,tvbnow,bttvb
; T: V1 s+ n1 d: P2 N4 Z公仔箱論壇
0 p. m1 Y4 v2 s; U: U9 Z$ h' p公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 Z" a; e7 A; {9 m" [' c
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
) V! D: K, F% h; N8 z7 u& y# Atvb now,tvbnow,bttvb! a4 M4 l9 g- `1 F" F
2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Y, {: x+ j) r2 `7 W( w

6 T/ S  {' h2 J( u2 Q! {3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, A0 c, Z# Q2 B6 v0 u$ K
www2.tvboxnow.com' o! {! ^6 x! b. J+ ^0 }( }5 a5 T- ^