[甜品] 山粉圓湯

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  [0 c/ a& ~. \  `  I7 U/ s, r) s材料
7 ?1 R0 Z  Z* f9 Q2 ]7 q水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb, E- Q) ?4 m) _& U0 L' w2 T6 f: u
砂糖.....200公克www2.tvboxnow.com. p* }4 A- a# R0 j% r
山粉圓.....50公克
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作法
* ^8 n. w' Z3 N/ o9 @1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。+ W% ?* {3 E+ V; b  i% h7 Y$ H
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。  ]" Y7 ?/ S! K5 N0 H; h

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