材料(2至4人用)
0 G9 v& p! l1 L4 v+ d5 Fwww2.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克tvb now,tvbnow,bttvb: s/ s# L' K* Q; u: f7 ]
2.水.....2量杯
" k+ M: y' z3 S I/ K) Otvb now,tvbnow,bttvb3.中型洋葱.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- q) f Y# r# ?, p- [
4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇0 e; T r: t$ L+ }# ^% d* F
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條; G; a& {2 b2 b- c5 _8 o
6.魚片.....1/2條
9 i+ d% a J: h" awww2.tvboxnow.com7.油.....1湯匙公仔箱論壇 J0 y* N! a r5 ?7 J' g6 z6 ^
8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 Q. A* h- z1 G" d
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料
8 q% t) K3 e2 P6 ~* v# z公仔箱論壇1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
: T6 V; x0 h1 @6 v2 w" O5 [2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
9 T, R! u2 ]# r* f* {( ]www2.tvboxnow.com3.茄汁.....1/2湯匙
/ ~0 j5 q2 z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜茸.....1/2湯匙
6 n- i/ Y3 ?: s* r1 ?- Z. A$ x5.豉油.....1湯匙公仔箱論壇2 L$ @* _! G. E' C/ [( p
6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y* W2 I5 c0 c, D
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0 _7 V! F, w& U4 }& ?1 R做法tvb now,tvbnow,bttvb* `' m3 F. f' {2 }
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。9 N- @: R$ j i$ T* \+ _, v) x
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。; A7 w; A) v- Z3 L( g
6 t3 G; Z' \/ o: L4 U公仔箱論壇3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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8 l8 C* l7 w, h6 N: J3 b0 L4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 u5 z4 E8 x( y
2 D! M6 V' T6 Q2 i) w( Lwww2.tvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- y, R) S6 G0 }4 a2 F( k
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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