吃泡麵切記切記~~~~!公仔箱論壇4 d% i2 Z) ~; k' A- g6 l Q
3 f2 e- D6 K8 F" M; q公仔箱論壇千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),www2.tvboxnow.com2 Y/ V) n) ?. z, K# j) D. ]
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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2 k6 N0 b% `4 V) h" ~ X便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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* C( O: C5 z1 Gtvb now,tvbnow,bttvb長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |