[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

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【材料】：  
6 W5 X' l. s# E( I+ |0 a2 ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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5 _& D$ \2 u' i: U( |2 T【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" q; G# x6 @9 y0 H. {/ i
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 www2.tvboxnow.com2 ^, w/ H" b# z$ R
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 www2.tvboxnow.com( z& I0 ~) D: N
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。www2.tvboxnow.com9 k: [# Z- p/ `1 C- j4 _/ R' ^
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【其他】：  ' L5 t& ]! F2 l( ~8 s
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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" O& x4 Y* i3 F! ?- g6 Y3 S$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
7 b: G; u& x* r. a  R& `  X6 g- awww2.tvboxnow.comi like it very much especially pork...!!
$ Y; \9 m9 ]' U' s. J7 e$ Ctvb now,tvbnow,bttvbthx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: