西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
; v. r3 L# h+ D" a6 S* Y. n. @# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?3 s9 a( m# Z( L) B消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& P$ v0 L* g b8 J3 l
+ \) I9 Q! n' D8 U" c+ i. G: D. i! G# S% c8 S6 O* i/ C- w$ ^( |
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 3 R4 U1 O! G _: [2 i
) Q: l; i3 [" N5 ~0 M. [! a( I# [7 K' U! `( X0 K6 E6 P! r& P
沙嗲牛肉串$7
% l2 ]0 t. `* U7 wtvb now,tvbnow,bttvb ;|$C+S#p9dtvb now,tvbnow,bttvb3 x! {' J6 {. n! U( E; c* Z
4h*j!G1c/~#x;_"Pwww2.tvboxnow.com4 Q2 w# j' i5 O; O6 Q" k
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
: i, U0 S% G8 ?0 G- N& Y, utvb now,tvbnow,bttvb .U _"y%p1R-h#z
5 M3 S9 ?) f2 l; a公仔箱論壇
. z# i u1 L4 Nwww2.tvboxnow.com香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 B- }* ^3 Q$ e
www2.tvboxnow.com1 U7 V* R" m7 ^6 _* O# m* j6 |
香草綠豆沙堂食$9
; ?, r" b: ?% v2 l8 _2 e' L& }6 I綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
! h; B& O5 }# D. q5 F: a ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q7 p [) `- o. C, X7 u0 n0 o
- h& l( y5 a6 c7 }+ ]3 N+ ]% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"swww2.tvboxnow.com( m5 P' k0 z; R# f0 j
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。
: ~ F" e0 l0 K; u9 _: Q公仔箱論壇 I, ]* ?, K1 L" x( H) \6 }0 C
"Z5h4f+@3S0R
! _$ M7 |" w1 c6 A; }( y亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e% y( h: k$ T4 H1 t) H$ i# Q
 公仔箱論壇2 B3 t7 Q% T. w: c A) n
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
# {# O, v* ?1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
! p$ F! N9 J& v+ I" D2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。mungmung.info-G)G!Y1q/T-\. I! C p0 Q3 i* Z' P% \% a) `
tvb now,tvbnow,bttvb$ E q! g$ J( O" K$ U) k
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
