吃泡麵切記切記~~~~!0 t1 x F3 s/ J! r6 I$ M' U' U
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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" x1 o {8 _+ j5 _" o: o3 i2 R公仔箱論壇當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,+ ]' D% L( y9 c9 F" C3 V
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,, V8 z- ?3 u8 @$ O. C; P
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |