材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb; E7 D( y$ a9 G- Q
6.5 克鹽
/ [; t" g3 b% E0 `" V% Z) @www2.tvboxnow.com 21 克糖
3 b: {: ? c- T( P" G6 A1 ` 21 克牛油www2.tvboxnow.com7 ~# K: q4 g- b7 J
180 毫升水
- g2 ?! C4 u1 h* Z" Y5 a 35 毫升牛奶
3 T" B! I q. J6 a; \. {) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb% N; o7 l$ T E3 Z5 s; U
350 克高筋麵粉www2.tvboxnow.com4 ?1 P* g+ `0 s+ @$ e% \
' O, B( r G* x/ S8 X做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,公仔箱論壇8 ]; A% V& l6 \, I$ i' m2 t+ W
揉成圓形麵糰。
7 m4 Z# q' f* d# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
2 E6 S/ D6 W) r7 ? A# ~# M (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下www2.tvboxnow.com( f# q9 d+ k+ `- K4 y6 C
作放氣。
2 x) P# S# Z/ I7 M$ s- U* h& T5 btvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
- I3 C0 s5 Q! L9 n3 a/ m: m公仔箱論壇 (5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb# q3 M7 j7 C0 X
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |