[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ y& H- d; d9 u6 w
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     
- c2 {, s$ Y7 _) v. V糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: f, b; F6 K4 s  V( Y2 T, A
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做法:     www2.tvboxnow.com# Y$ t' l1 T, d
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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+ V" L4 M/ Z/ }  |2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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  ]) D" O2 A9 b4 T1 ~; Mwww2.tvboxnow.com3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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