[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）公仔箱論壇7 ~  ?: ~% J- J
魚柳.....6塊公仔箱論壇! I8 \! H* H7 A2 z6 n8 }8 z
生粉.....1茶匙
& I+ A+ R" k  U$ Y. k8 T6 n+ w) @( w麵粉.....2茶匙
, J, k& X- M' c: a9 T, k3 R* A2 D, D; d粟米羹.....1/3罐2 g  g. v! m3 \0 S4 [; }: V
雞蛋.....1隻
5 {5 o; A" D* m! l- J1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
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" N4 H% p# G: v2 Gwww2.tvboxnow.com魚柳醃料：* }6 F. d" f4 g- r6 @1 z
鹽.....1/2茶匙
! x6 U$ r4 W% s& H- c7 z胡椒粉.....1/3茶匙
' D+ U# X; m+ V7 n3 G& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
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- T* s. p! b- |% C/ L公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 K6 Z' H; l( `
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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; o0 C0 [" V2 @% \3 owww2.tvboxnow.com3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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9 e8 ]) p. {4 ~0 X9 `/ Z3 I4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。