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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。" v) Q3 D; |" c& ?

* ^' W' B" R6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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8 C6 q- y% X5 k* f  U7 Z* x公仔箱論壇豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。www2.tvboxnow.com+ [/ w2 \" X' c- L) \# l
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豆腐麵$28% [& b, q. ]/ n- P7 |; D! q
豆漿$15
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)6 s  c5 X6 k, T
地址:澳門果欄街
6 X, T0 N0 N% L/ ?公仔箱論壇營業時間:星期一至日8am-6:30pm0 M# d. a# \$ W) _$ U  B, Q0 Q2 f

" u# B! r# O' w3 `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb榮記荳腐(百老匯大街分店)
+ d+ l) ~* f* R$ H% q! z% i9 k公仔箱論壇地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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