今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。tvb now,tvbnow,bttvb0 S) w/ i9 W8 h9 V/ E; S
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s D* q# }- a' q; M* S/ i
p, |) a, ]5 T$ r3 S4 ^7 A8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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0 T' `$ g3 ]) n' v, @www2.tvboxnow.com北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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7 x4 n; z% ~0 ~. Ftvb now,tvbnow,bttvb還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）公仔箱論壇( P+ u P: _' |3 n$ c9 R
窩蛋牛肉飯$65公仔箱論壇: p0 c3 i0 f0 @+ {" ?; `1 g
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
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0 {# d2 @4 U; \7 ^3 \tvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯
9 Z2 s+ d/ `: V& [; ~6 p& X地址: 香港西環德輔道西& `( D9 [; g3 s Y" b' e/ A# N* I* x
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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