想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
' \' [/ `- c$ @1 v) Y公仔箱論壇台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。
- t+ w0 x2 U$ U' {8 x5 e4 H; L「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
0 `+ @6 z- A# ]* [: a# g: F( n他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
* S. ?/ N/ k! D* a7 ? X公仔箱論壇就連農委會官員們也來討教。
8 F6 ~+ d- p0 e抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。 tvb now,tvbnow,bttvb; u9 \' E6 H" g3 u, d6 C' N
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 www2.tvboxnow.com' _ `3 m3 z9 {% |( W) ~* @/ {
冷藏米這概念,在台灣算新。 + c( Q" Y) q% n% E( V2 N5 V" n
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
8 I+ i$ C% B, B9 C交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
4 J V% m/ T- o' e公仔箱論壇畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 公仔箱論壇" K% J, S1 O2 R) [, m/ f( `
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出, & ]. b9 ]+ G, c9 q7 N
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示, - A* {; W' z4 H" ^
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好: 2 v4 y# r8 P4 o# m" ~0 a# S
即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。 tvb now,tvbnow,bttvb: p/ |$ `. Q* s
脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
- Q- ~; U$ G* w2 c公仔箱論壇農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 O. L7 t7 A$ [
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
' q/ w/ G4 ^2 l0 y: c6 Hwww2.tvboxnow.com「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
+ e6 T! l2 R# i0 d1 Q. xtvb now,tvbnow,bttvb姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
5 Z/ M! U1 n1 X2 i( {5 R公仔箱論壇根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。 www2.tvboxnow.com2 `9 z0 f f$ k6 S& q% u% f
「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」 , W1 y3 W/ B# i4 n4 P6 e4 N* E
〈註:豆類亦可比照處理。〉 |