| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
0 k; r4 e3 Y8 y: V$ P H公仔箱論壇馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
8 l8 J# i* }% O3 c1 ]公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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1 q' H+ R0 V# Jwww2.tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
$ D5 ]5 ^0 u/ i% T公仔箱論壇 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 J. Z7 I' o4 Q1 M- ~' q
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，: x+ k8 P4 T- N/ l
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
. }/ j+ b0 K+ r0 @9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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