椰汁凍糕, M7 z( }2 d: K' a p# r
材料：www2.tvboxnow.com y& e" W8 C4 [7 D2 ~5 n
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
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1.把椰醬和鮮奶混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 i q6 O$ | D
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。www2.tvboxnow.com! S5 ^% Q2 m* q- f6 W
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- l* C7 D8 K, P& ?& U
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。: y3 N% Q2 z+ U. O r$ s3 T
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。4 C/ h' w. ?# U7 g% i! O; k& @
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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