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材料：农家豆腐20块、白芝麻4 ~- S% t# d7 w9 H3 M
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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: T( B4 I% i/ ], G! e. dwww2.tvboxnow.com做法与步骤：tvb now,tvbnow,bttvb. I+ v& L" l, Z2 ^
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
/ P( Y$ H; S9 Pwww2.tvboxnow.com2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. O) Y: h, r( K2 O; u1 ~ |
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 s, k6 G2 I& V: |. ]0 S
4、装盘后撒上一些白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb* g' x4 ^. I7 `/ X
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小贴士：
/ P4 x* X% ~0 U/ S" j. R豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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