. P# m- P- S( R. {0 X, F夏季吃火锅，养生之妙法www2.tvboxnow.com. Q, h/ i9 q3 l$ o/ G1 @0 o' O8 H+ r
来源：中华美食
W% ]1 X( j* n2 L1 ?8 k1 ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Y$ k5 ?5 o$ C! l; v/ w
, b7 g- L9 P# h8 ^/ t) c) Z
tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 M I% ?- L* l
夏日火锅保健养生，但在人们的印象中往往感觉夏天吃火锅温度高，容易上火。为此，每到夏季就成了火锅商家大搞促销的时候。价廉物美的火锅宴，正迎合了不少消费者的口味。 7 j; B: _+ q% r8 u
' ?7 ^& P# L! {
闷热的天气，让人心情糟糕没有食欲。此时为何不去体验一下火锅带给你的激情呢 ? 更何况夏季吃火锅能起到滋补保健、瘦身养颜的功效。作为消费者，何乐而不为呢 ? 1 Y# a. O: s1 k# G+ y0 |+ N% T. f
tvb now,tvbnow,bttvb8 J, Z$ P1 O' t
夏日火锅养生之道
2 ~8 T7 D3 `! X7 P- G公仔箱論壇
& D6 l1 x- M' ]1 k& ?0 f8 p- U/ ^( qtvb now,tvbnow,bttvb “夏季的特点是气温高、空气潮湿，人体受热空气的笼罩，肌体出汗多，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。吃火锅可以很有效地解决这些问题。”济南大学营养学 教授张炳文介绍说。
5 |2 ]9 v9 U/ i# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T& d, z* d' s6 s a, y 此外，据专家介绍，夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。食用火锅后稍稍休息，再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入，可以少患腹泻、痢疾等疾病。夏季细菌容易繁殖传播，应在火锅料中多配蒜和醋，蒜和醋具有杀菌和抗病毒感染的作用，以确保身体健康。
& |( `" R3 k8 ?# H/ p公仔箱論壇
6 A2 B; @# p3 s0 T2 l1 z 济南市中医院主任 医师马兆勤说，天气的炎热使得很多人都不愿再吃火锅。其实这种想法是错误的。科学食用火锅有益健康，春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。按中医理论讲，夏季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。www2.tvboxnow.com" e# @# T" U3 l+ f* ]7 I. J
|
發表於 2008-12-12 09:17 AM
| 