材料:
, h, \9 u. j v. y; D9 M合掌瓜.....1個
- I# Q3 o: I/ D/ ]www2.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1條
- d2 g% w* o& N' U( n2 d* l7 `www2.tvboxnow.com粟米.....1條
# z" A( Y7 j6 }; D0 k& o3 d' Kwww2.tvboxnow.com雪耳.....1朶9 f4 l$ r3 f0 ?4 }
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb T. D) y; L( [" U+ A& q
赤肉.....200克
* l0 }$ V. X( a8 b, q. i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻
+ I6 `7 n( g J; j. e7 [南北杏.....各1両
, W" o# b$ k7 s, Y: @蜜棗.....2粒公仔箱論壇0 ?3 |9 g/ U1 U' a! J! b6 A
水.....1700毫升
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! x* n( Y" K* [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 Y& j/ h9 q. a) ?3 U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 Z% X- _- l5 c3 P9 [8 `/ i
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。www2.tvboxnow.com% R3 i/ z( k' R L* m
' r2 ^) f2 P3 A公仔箱論壇2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 W' ^/ w% Z; y$ \, r3 Q
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4 L. f7 t! T9 h; _* dtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。www2.tvboxnow.com$ B. ^2 c4 Q; g( f
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。( A. n: @7 z5 @ ^: c+ B: J9 k
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V, m2 Q3 V8 g0 D/ L公仔箱論壇**小小貼士**
3 C% n# \# { R8 J. G' V- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。, s* N! G, f! {; a0 B: J. _
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
" ]/ x0 I, I. X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [ r# N v1 C4 j4 N( x
?/ q7 q( }6 t4 X7 R/ f[功效]
7 Y7 }% k: r2 L d5 g$ |; [- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。9 N; z0 A4 m% j# K
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。www2.tvboxnow.com' L" s9 m9 z+ n* d3 n
& U2 E3 X& R! w6 `; }2 j% n- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。. i2 l3 N& o4 j# o
+ q/ X9 p( \0 \4 H7 z- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb. d1 f* \3 p8 ~ z
( j. H1 j& t* y公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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