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[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉


/ A6 o  N$ ~1 v, x1 q) S公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com# X5 ~  {3 X( v* \3 C- ^
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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調味:     6 n7 L) v9 q* v) Q9 E% ^8 ~
鹽少許
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1.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。
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) j9 m# T0 Y& I* }! H公仔箱論壇2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。
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