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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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2 l2 I) Z8 I, i) bwww2.tvboxnow.com一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb7 L# Z: [% l* N2 C0 n# Z# m4 D. w5 a9 v
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。) l- u8 ]: ~8 Y, L" a$ N
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。公仔箱論壇+ X$ O0 n0 t( w% N

5 J5 J/ W, Z8 }8 J8 Dwww2.tvboxnow.com當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。$ Z/ t/ k" N" f; t

; a8 }" o. C" q1 S$ j$ _公仔箱論壇炒貴刁$40TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 {2 M' H& q3 `" Z7 C9 x- P" _6 H
煎蛋免治牛飯$33
& O' V7 O* b+ n4 q- Uwww2.tvboxnow.com煎西多士$18
5 p- n' S5 W5 k# f% e' M2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
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波士頓快餐店
5 k  T4 ~2 B- ^地址:紅磡漆咸道富運大廈
# B" ?+ O: }& k# p- n1 M公仔箱論壇營業時間:6:30am-6pm
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