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2 {5 i' Z. t# }4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
$ N6 i9 m7 E# E- L水半杯，公仔箱論壇, x% ], [; F8 d/ K& k4 ~% d
白糖一杯半；tvb now,tvbnow,bttvb8 C! B) H% |) g* Q% U
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），tvb now,tvbnow,bttvb. C8 s0 P. j0 V* e% o
炼乳28盎司（condensed milk），
, X" y; e. p& f% B, j+ xwww2.tvboxnow.com浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。
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3 o: ~* v8 a Rwww2.tvboxnow.com调料：
% v: M3 z j+ r8 h% rwww2.tvboxnow.com香草香精（vinilla），www2.tvboxnow.com8 y/ \) s: w& {) e# x* K
橙酒2勺。
, o$ `/ e, n9 J# L7 ~3 d% ]2 e# V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 A" F5 |) s' Q) A- w
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做法：
4 f+ g J6 t- B# r# c% X公仔箱論壇1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; {! C d- e( W+ W" F9 s, P9 {
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
5 C5 I# N: }( e* J- dwww2.tvboxnow.com3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。tvb now,tvbnow,bttvb; p3 c& t) m# j. F
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
( @! k4 [) N' H j4 D- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；公仔箱論壇" E7 `9 s: ]: Q' P$ {0 j9 t
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；www2.tvboxnow.com1 O! ~: k; i' l3 g W
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；公仔箱論壇8 |& d/ Z# _, Z/ G
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；tvb now,tvbnow,bttvb' ~* Y5 L9 U" [, \ O4 Q
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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