 tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 P. T" e. W! s
2 F: [0 M) i# \ Y* A! \; i
材 料
1 U8 b$ x: ?% ctvb now,tvbnow,bttvb脢 頭 肉 150 克 、 菠 蘿 1 個 、 三 色 甜 椒 各 1/2 隻 、 紅 辣 椒 1 隻 、 生 粉 1 碗 、 蒜 片 / 生 粉 水 各 少 許
" e5 E3 q9 e3 u3 T9 E1 J( m: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [% R( h' u+ ~) B5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 蛋 2 隻 、 生 粉 1 湯 匙
1 I( G/ o6 L2 L! i9 k7 ~) I6 r, [( |2 V5 r
糖 醋 汁 料 ： 水 300 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 片 糖 700 克 、 米 醋 600 毫 升 、 山 楂 餅 20 塊 、 茄 汁 200 毫 升 、 OK 汁 /  汁 各 1 湯 匙
, k1 X6 e$ c% K4 q1 y. P4 d0 D2 `% y; A7 t b
做 法, K- |. {9 w" Z$ H; o6 `& l
1. 脢 頭 肉 切 厚 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
7 j( T Y& N1 J( B3 X, J8 y
$ \, _5 o1 ?; E2 F. L+ p- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠 蘿 開 邊 ， 挖 肉 切 粒 ， 殼 留 用 ； 三 色 甜 椒 切 角 ； 紅 辣 椒 切 細 角 。
3 q& v4 v2 u$ j, @$ _/ ]公仔箱論壇
0 I' k% }/ \& m6 U; C& l( N! D# d2 c公仔箱論壇3. 起 鑊 煮 滾 水 ， 加 鹽 、 片 糖 及 山 楂 餅 煮 溶 後 熄 火 ， 加 入 OK 汁 、 汁 、 茄 汁 及 米 醋 攪 勻 成 糖 醋 汁 盛 起 備 用 。 7 U( E+ P# B1 f+ R( s6 f
tvb now,tvbnow,bttvb, |& X0 }0 Q, t3 ~% j
4. 大 火 燒 熱 大 鑊 油 至 180oC ， 豬 肉 片 拍 上 生 粉 ， 放 鑊 炸 5 至 6 分 鐘 至 浮 起 。
/ D$ I9 K- H/ L v, B) E$ ^1 Z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb$ ^% V6 y) x" B3 }5 K- I' G* K
5.另 一 邊 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 落 三 色 甜 椒 、 菠 蘿 及 紅 椒 兜 炒 至 略 略 轉 色 ， 加 約 一 飯碗 份 量 的 糖 醋 汁 兜 勻 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 即 時 於 另 一 鑊 將 炸 好 肉 片 過 落 鑊 兜 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% t T' p- _* g4 G
( K5 Z( j, q. t4 E( | C; x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y0 Y- |: u) @9 D% |tvb now,tvbnow,bttvb
3 q8 P& h7 E* p) jwww2.tvboxnow.com
2 D: {0 e$ p* A( {- `公仔箱論壇: R6 @3 w9 S% p: o0 }, w
貼 士6 A- [( X$ u2 c0 H
生 炒 排 骨 做 法 一 樣 ， 只 是 咕 嚕 肉 用 肉 片 ， 生 炒 排 骨 則 用 排 骨 。 |
發表於 2008-12-16 01:23 PM
| 
發表於 2008-12-20 01:22 AM
|