[中式食譜] 蛋煎海参

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# M- @2 {2 E5 a' ^& ctvb now,tvbnow,bttvb蛋煎海参TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 j1 ]. v! f; n
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; }2 i+ p1 n. A3 [* |tvb now,tvbnow,bttvb原料：
, Z& q3 v) B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水发海参200克，鸡蛋1个，肉末50克，豆渣25克，面粉3匙，植物油、酱油、醋、糖、香油、盐、胡椒粉、松子粉葱花、蒜末各适量。www2.tvboxnow.com$ N1 w. \7 d  D
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7 B2 V" L& s& c+ b. S0 Etvb now,tvbnow,bttvb1、海参洗净剖开切段沥干；肉末、豆渣加葱花、蒜末、香油、盐和胡椒粉拌匀入味，做成馅；海参涂抹面粉后塞入馅，摸一层面粉，浸泡在打散的蛋液里。: a8 Y$ S, k, ^' W7 p6 |" ]6 P2 l7 X
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2、平锅抹油烧热，将海参切口朝下摆在锅内，煎至两面金黄出锅盛盘，蘸用酱油、香醋、水和糖混合调成的酱料食用即可。