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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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% _( y3 w+ k' v4 L; T( G$ _公仔箱論壇见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂4 H! t2 u$ V! p( T- T: W4 {: u
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和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思9 p6 y, g+ }' H3 {& U6 Q5 P

/ Y) v8 X- |1 x7 a1 [猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,公仔箱論壇6 W' g; v# s8 V/ s6 x5 R
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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) h1 a: W7 @0 \7 I有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊( T) i1 v* _" b% O8 p- R8 z. @

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蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,www2.tvboxnow.com* B$ l) o8 p0 T5 M5 r; _! l
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
. Q$ f& c( Y; j& @  Y还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。/ S; I/ G2 S4 I" t
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酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,
4 M' _0 n& G- D$ Wwww2.tvboxnow.com鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
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, T; G3 m2 K1 Z/ k+ }0 ltvb now,tvbnow,bttvb椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* B6 ~1 y+ \' R; W& u; w
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6 V2 j  {# [, @  o0 ~4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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% l# M* {5 Y7 z3 P* ~9 r% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 d! H3 j% i( Z0 ^5 h9 G$ |. U
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。
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& B# Y1 u% c5 `! {/ zwww2.tvboxnow.com炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
/ L7 ]" _( V! y: _公仔箱論壇主要是糊要挂得好,又脆又香才行。0 m# k4 g0 P; m
里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb, m! `9 I5 j. U2 t$ W( k8 ]9 `
也叫龙头鱼。
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+ f+ O0 z0 I, B% M重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,
% X  `7 f9 N* K; D# ]. ttvb now,tvbnow,bttvb下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 A) b1 D3 t) z8 m
感觉还不错。可以一试。

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最后再来盘炒空心菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ v( c& X6 R) h3 q* a5 Z. A) p

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, I# o8 C2 u- otvb now,tvbnow,bttvb这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候,www2.tvboxnow.com0 U( c" U1 Y% p1 l) F
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 i7 |% {) K" m6 T0 G. c
再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费:
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厦大顶澳仔8号
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人均消费:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. S8 C6 L, m# |4 ^! n
48元
顶澳在香港那一区
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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