香港火鍋店開到成行成市，超市見狀也跑來分一杯羮？非也，只是用超市凍櫃擺放百款食材，任飲任食 100分鐘收你$100，每分鐘$1，價錢平，但時間不多，當然要盡快把日本黑豚肉、意大利牛脷腸、 Twins丸條掃進肚子。
; S1 W8 r+ c9 H1 z+ `6 \
, u% i: @5 c9 e' f+ P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M0 O8 Y* N5 \# D b' l" z9 P( P7 h■一枱卡位四個鍋，自選湯底慢慢烚。
4 K6 U* [1 m% T! N7 X# c/ a- b$ B# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 k3 B s7 s6 Z5 C4 r% }( r
台灣大行其道的甚麼「 299吃到飽」任食火鍋，終於登陸香港，兩星期前在旺角開業，更請來 Twins做嘉賓，火鍋店連名字也搞鬼過人─「百銀一鍋」，明確標列收費，就是每鍋$100。所謂台式火鍋，指的並非食材用料，而是指火鍋模式，仿照台灣吃法，雖同樣是放題，但並非如港式火鍋店般用剔字紙點菜，而是把食材全放在一排排超市大凍櫃內，任君選擇。這店主打貴價新鮮靚料及海產，全部海鮮均即日從批發處取貨，最靚最新鮮的才擺放出來。採訪當天，就有扎扎跳瀨尿蝦、半隻手掌大的角螺、東風螺、脆肉鯇等等，蔬菜也鮮嫩過人，擺放齊整富光澤。店子很細心，為方便拿取和顧及衞生，把大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的港人，必試推介有台式鮮蚵仔餃、 Twins丸和溏心牛筋，蚵仔餃用新鮮蠔仔包成，蠔仔多汁不腥，很鮮味； Twins作為開幕嘉賓，小店特別推出 Twins丸，用墨魚膠加蝦膠製成，中間包一條甘笋，爽口彈牙，每日限量，手快有手慢無；溏心牛筋則由師傅自家醃製而成，甜甜的口感獨特。最抵吃還是入座即送的海鮮船，有蝦、桶蠔、帆立貝等，再吃幾碟玻璃蝦，未吃肉丸，已經半飽了。 ( l0 Z! I! {" ~4 o3 ?
" J' U5 y) s6 c v4 n$ m! I% ^+ R! mwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com6 p4 o1 p8 R& P1 U$ A- p
■台北「帝一火鍋」，食物放在大型冷藏櫃，食客可自由選取。
. ], j; ?# d% `* d3 O9 bwww2.tvboxnow.com
# T9 x0 ]3 @3 E( B6 D2 I公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com9 X1 ~3 m4 b9 F# t4 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 F) d; Q6 P/ w# Z: V, H4 P! p+ n
 / V$ Y" K. t* U4 @
1 特別訂做的特大超市凍櫃，放八十多款食材。
( k+ V! F$ v" Z0 S- D5 ytvb now,tvbnow,bttvb5 d9 M& T; ?* @/ W5 H0 L2 ?$ v
; V, r7 O3 b; r$ q6 d, b# |" g$ T公仔箱論壇2 各海鮮種類，視乎當日有甚麼生猛海鮮而定。
' ~. L; ^+ k5 V' P. k
/ |3 F& `; `9 `& i+ Utvb now,tvbnow,bttvb
& p" k R) `5 A% {3 _% Y7 F! e公仔箱論壇3 吃火鍋豈能無菜？每日有近十款本地新鮮蔬菜和菇類選擇。
3 D$ i- y1 V2 Otvb now,tvbnow,bttvb& x/ k* W: j. U) J3 I
 公仔箱論壇6 z3 ~2 S( a" H: f0 J
4 食材擺放整齊，丸類款式極多，飽肚之選。www2.tvboxnow.com& G% \6 r" K% B' S: R* _8 E
www2.tvboxnow.com" u: V) c, |1 ~4 _0 C
 www2.tvboxnow.com2 P/ i7 @4 `" g; V+ f
5 自助調味吧，嗜辣者必試自製 XO醬，香濃惹味，辣度十足。www2.tvboxnow.com3 _* f; W! O }
www2.tvboxnow.com9 C" _3 X2 k- [ _) Y! b
B& Y8 i' ?5 g9 `# X& E8 r& G# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 一般火鍋店，點兩個一丁屈你$20，這裏一櫃新竹米粉、龍口粉絲、生 麪、即食 麪，任吃。公仔箱論壇9 Y/ b" J3 Y3 t" W0 T. f
2 ` J5 i& f0 utvb now,tvbnow,bttvb必吃推介Twins丸
' ]0 R! K3 b! i- @公仔箱論壇
& |' r# U; ~/ b3 R噱頭作，名副其實是 Twins丸！一粒粉紅一粒雪白，用手打墨魚膠及蝦膠黏合連體而成，內包一條甘笋貫穿兩粒肉丸，考手工之作，每日限量推出，手快有手慢無。( l* c0 X e) O4 r* h R* v# b" n
8 o# C0 x- Q1 _! `# m公仔箱論壇海鮮船TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" C% a) E7 c- w/ e
' W. Q; G8 h- M' m- H* }7 w: A公仔箱論壇入座隨湯底即送，桶蠔、帆立貝、青口、八爪魚、鮮蝦等有齊，吃完已經回到一半本。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ l# x2 I% k
( z0 u% B' y' L i/ `4 _5 z公仔箱論壇（上起）玻璃蝦、黃沙膶、溏心牛筋4 t% M$ B2 C( ~3 ]. n/ N$ g
) C# c4 t* k9 A4 b0 |! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦彈牙，黃沙膶爽口，溏心牛筋坊間少見，味道甜甜的，煙韌具嚼勁。
8 ?7 v" ? ^ ^2 q! C0 w/ C' V/ P6 z公仔箱論壇2 \$ o5 u8 D( d) C
台式鮮蚵仔餃
~& b, M6 {4 q; G, Y C, D! Z# f2 J" x
) t/ W5 _% y+ ~/ D. G0 \& e% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真正皮薄餡靚，用新鮮本地蠔仔自家炮製，蠔仔新鮮無腥味，若然蠔味更濃郁更完美。
% {! y: C# S5 t( ` m2 ?9 H
' Q, k s; p& `8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四款肉二款腸
4 V3 p& W$ S5 z, Z0 K公仔箱論壇
6 m/ j2 j2 V" z1 X' G+ Ewww2.tvboxnow.com肉類款式不多，卻全是回本貨，上層是意大利牛脷腸及蘑菇腸，下層有新西蘭羊卷肉、日本黑豚肉、金錢牛及美國肥牛。
5 W, H" h* s0 I: ^) Y公仔箱論壇公仔箱論壇: k% s$ O$ N' _. s+ ]8 Y" g$ |9 R
阿嬌最愛忌廉湯底2 s w) m2 J' P2 }
( `) u' U1 `( {. u( s" W5 |% R( `■青蘋果凍飲、蜂蜜柑桔、汽水及 Ice啤酒任飲。
3 O7 z9 K! Y3 j# J1 }) F" L: ^2 Jtvb now,tvbnow,bttvb/ O6 y% z0 S/ `: s+ L
但凡任吃，例必吃盡幾款回本菜，火鍋店設有肉櫃，每日供應四款肉與兩款腸，肉有新西蘭羊卷肉、金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛；腸有意大利牛脷腸及蘑菇腸，即是平日酒店自助餐見到的 Cold Cut切肉，主要作冷盤即食，用作火鍋料還是第一次見，放鍋烚熟，肉味出奇地突出，驚喜！超市三四片 Cold Cut叫價三四十元，一般火鍋店黑豚肉二三十元得幾片，現在吃一輪肉已經回本，抵。火鍋店提供九州豬骨湯、番茄薯仔湯、椰子鮮雞湯、大和粟米忌廉雞湯、 3.6牛乳鮮魚濃湯、成都正宗麻辣湯、馬來西亞沙嗲及香荽皮蛋鮮魚濃湯共八種湯鍋選擇，各湯底主要用雞湯、豬骨湯及魚湯炮製而成。阿 Sa最愛番茄薯仔濃湯，阿嬌則選大和粟米忌廉雞湯，我則鍾情 3.6牛乳鮮魚濃湯，小店用大量白鯽魚熬足六小時做湯底，加木瓜和 3.6牛乳，鮮味到不得了，配海鮮超正。 - N$ M7 _( `" I7 h2 Z: I% K
tvb now,tvbnow,bttvb) p$ K7 c$ e: ?. ~& z
湯底tvb now,tvbnow,bttvb: w, H; o- b$ \+ X4 D& b) f6 ? S
) F4 R0 Z- B8 A" ?% y8 p4 o% c; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿 Sa最愛的番茄薯仔濃湯（後）及阿嬌讚不絕口的大和粟米忌廉雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ A- T: g; a5 |# s0 P& [$ v- ]
- w- ?7 T# r: J5 l. r* m K0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / |9 Q) F7 A0 A# I0 n
江生公仔箱論壇2 E9 C& c, M. v, f9 v
試舖，火鍋店夠冷氣得來又不會吹到頭暈，空氣流通，食物材料擺放整齊，都幾新鮮。
4 R7 _7 ?& f( ^: H公仔箱論壇
. U6 ` j) {7 j, ~0 H公仔箱論壇
# u9 j9 b* j7 _- \7 D0 s- `公仔箱論壇梁小姐1 E( U* ~# A5 O/ k/ ^7 q9 H
食物補料快又方便，八爪魚丸最足料彈牙。
, w& c0 [" O9 l
! V9 b, l0 K# i百銀一鍋 (旺角登打士街登打士廣場)7 L: N0 G8 N' N& F
收費：周日至四每位$100，周五、六及公眾假期每位$110，任吃 100分鐘，包湯底和指定啤酒飲品，入座送海鮮船。 7:00pm前和 9:00pm後入座九折。
& Y/ c( U6 n0 @ p) [6 a# }tvb now,tvbnow,bttvb
2 L% m) J# o9 }+ i# p ?$ D公仔箱論壇
2 v" q5 z) Y4 @$ Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-14 06:50 AM
| 
發表於 2010-4-14 12:02 PM
|