端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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) X% o6 `# n% v5 s* ]2 {, S端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。公仔箱論壇3 y% p" i7 o+ n4 h7 ~. }8 `# F
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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1 b" W, T. O+ T- a- g; \ Rwww2.tvboxnow.com彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。: H3 L% _9 j. T" F. _1 s
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。( D6 ^" m. [& D4 x9 v
! U$ s) s, i! @' fwww2.tvboxnow.com嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化tvb now,tvbnow,bttvb3 s* S: d f7 K9 }: z; I" p- h
7 X, q7 y2 ]* A5 A李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- F3 n% u) ~+ H7 J
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1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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+ w6 @( r+ k: R/ h3 v5 S2.【益氣消暑茶】( I5 ]0 n) i9 x
; [5 b2 c5 L6 G( c3 _6 c+ z4 ^! Ewww2.tvboxnow.com● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。公仔箱論壇4 U+ p+ T5 a( A, O& M: ?# }' d7 \: O
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。tvb now,tvbnow,bttvb! ~. R$ U' Z1 `! V
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3.【順暢茶】
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" c; s1 b z1 r- \' S" ktvb now,tvbnow,bttvb● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。% v* T6 J9 W, T9 U
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$ w& N$ ]! j( ~, t( g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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5 U. L1 b! u' b! f) V' Ctvb now,tvbnow,bttvb4.【利水茶】公仔箱論壇( M5 n5 c _: C
4 y) j; Q( F) \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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4 k9 [+ E7 d k, zwww2.tvboxnow.com● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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, |$ G1 ~+ _4 |9 p8 K# }9 {2 g& B% E● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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