本帖最後由 serrurier 於 2014-9-13 11:24 PM 編輯
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$ d% n; |7 Z! [: T3 M! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台港「食安效應」 華人難脫影響公仔箱論壇4 A2 x: d6 Z- u4 D& T- c4 C
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台灣餿水油影響到的食品問題有如「連環爆」，不僅問題油源追查到香港，台灣知名大廠紛紛淪陷，受到各地華人消費族群的關注。雖然台、港執法機構已各自展開行動收押業者或逮捕疑犯，但在上下游產業漏洞頻傳，對華人食品產業的信心恐將打折。公仔箱論壇1 M; R: @' J, E3 c2 ^
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華人居住的美、加、英、澳等地，政府對食品安全規定嚴格，且執行層面有標準程序可查，華人到主流選購食品相對有保障。但家中老小總有人會想吃華人食物解饞，採購華人口味的食品，不免成為假日老少咸宜的活動。此外，來自中港台的孕婦，為了母子健康，對食品安全特別挑剔，台灣食品是常見的選擇，而且台灣食品在連續幾年「出包」後，現在反而成為諷刺。公仔箱論壇9 y- ^: D( B/ e* J$ j2 r
1 X- n, Q- U% M4 V/ `% W' e$ r1 }全球食品原料成本在天候異常及油、電、水壓力之下，過去幾年成本飆漲，而消費者在食品預算並未增加，而不肖廠商為了賺錢不顧食安，遂鋌而走險，並連累多家老店，賠上信譽。
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% b @1 R1 K/ S# |, Fwww2.tvboxnow.com食品安全不僅在港台發酵。早在二○○七年，三聚氰胺食品事件震驚全球，中國大陸嬰兒配方奶粉中驗出三聚氰胺，雖曾經發布一連串改革及規定，但引發部分民眾從香港帶嬰兒奶粉回內地的浪潮，港府甚至還數度慎重其事的實施「壓力測試」，了解香港孕婦購買奶粉是否出現困難。事實上這種類似蝴蝶效應的連動，現在還在華人聚集的社會上演。公仔箱論壇/ O" g! V' d$ l' C$ t& T
9 k" V6 T$ c# N# x" F" `比方華人聚集的美西大城，許多快遞業者到現在常見的快遞貨品，還是嬰兒奶粉及保健食品，反映出民眾的不放心。其實，食品安全有如冰山一角，除了餿水油之外，還有其它未浮出檯面，像是大陸及台灣茶葉市場販售茶葉的純度，就常在坊間受到熱議。公仔箱論壇. h2 t3 @# f' v
& i1 ?$ v$ t; b- a5 l雖然從官方查緝食品安全的行動看不出這一波食安題如何解決，但民間業者如何面對危機，消費者相信都看在眼裡。比如台灣一些食品老店，為了商譽不願卸責，甚至連沒有問題的產品也願意退費，回收產品的費用多達數百萬美元；另外，平日形象良好的知名代言人，儘管只負連帶責任，也主動下跪道歉，這些都可以看出台灣商界部分廠商為了永續經營，在危機中表達承擔的誠意，希望挽回消費者的信心，因此還有民眾送鮮花加油打氣。公仔箱論壇3 x, Q( k2 n* n4 A
! t- u1 Y0 W3 m7 m' qwww2.tvboxnow.com相對來說，這次涉入餿油事件的台灣強冠公司，其董事長葉文祥在公關公司的協助下，在媒體面前道歉、痛哭、下跪，聲稱疑似誤用劣質油品，自己感到「生不如死、心如刀割」，不過一天之後，法官懷疑他有串供、滅證之虞，予以收押，可以反映出法官的心證已成。0 u, Y7 M, p( [3 T& p
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昔日大陸知名藥房嘗以「修合雖無人問，存心自有天知」自勉，可以看出專業的執著，古今皆同。華人關注食品安全問題，不容易信任一個品牌，只要被騙一、兩次，就不會再次上當，短視近利的廠商，作法如有殺雞取卵，唯有通過食安的考驗，或許才得到消費者的信賴。 |
發表於 2014-9-13 11:23 PM
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