戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
% u: r( |% \! M* T/ P+ e) C a公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 + c' k! e% W* A) d1 Z5 x
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
2 H# y# J4 p8 r7 S, Z9 M* m把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
% ?- t7 O+ t% v1 w. _2 ~( y講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。1 i" X# |; a% Y1 m# i
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
; w4 W6 V; y6 Q* d7 p他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，+ }+ I$ _- V2 y7 j5 }: T+ t0 {% s
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, H) r* x* @. e: Y5 U
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「管」員工，慘賠一億
' _! \2 s( S9 t* x5 @) ]5 B! `* rwww2.tvboxnow.com機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
0 k. g2 X+ c) s jtvb now,tvbnow,bttvb為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: ~; p3 @4 J6 g, G; B. T2 U
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
. D8 p8 G/ g; P f8 v公仔箱論壇「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
5 h: z* @& E. r( e P7 ~! s7 xtvb now,tvbnow,bttvb第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，$ n; |( r, p( H7 E7 c
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
; w; t# d7 [% M2 R4 i+ T* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- W- h' m z, T
「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，/ N$ D7 b1 F) |8 m/ D1 x# _7 R% [
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
3 u1 |% k" M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，tvb now,tvbnow,bttvb" A4 @9 q' A2 \& `: b" D
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，; f/ e/ b0 k {. K: D I. k/ ]
* q+ ] @" k [5 |. E0 p0 G公仔箱論壇他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，公仔箱論壇0 _, P4 g- v# a' I
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ R# n O7 t, j0 d
: I4 ^5 u: E* i7 x$ c0 }9 k懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」, ^/ b5 `2 {0 k9 e: ^3 Y: K2 }
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
( K, v/ V& B: L! K' p1 z他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
5 D" G5 ^0 v' l公仔箱論壇「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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: s! T G) K/ T$ z他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？2 T+ o5 u( ]4 _$ C
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
) w- a2 `) V: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
7 s# W Q9 b. B+ a* g0 n公仔箱論壇大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，www2.tvboxnow.com+ D! K$ H; P# v* b% b* }: r7 A" e: _1 s
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
U2 [5 ]* m1 u: _* V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t: W. O O2 c! gtvb now,tvbnow,bttvb同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
/ |( j8 a5 f+ W% p2 b4 T- M! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. R0 {& y" \6 n- Q/ M
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，- F7 o! s$ P# ]* `+ p1 n1 p
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。公仔箱論壇% }6 E: A! [" H2 \+ L# t2 e
+ J7 x, z8 W% h. |# v% N/ V第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
; n C# e: c& P" T8 B1 I公仔箱論壇所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
6 L4 W: i) h( O* q7 e) L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
% N% F! {( ^7 I) ?+ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* c) l# W- Y
懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
' v e/ o- r. s. i. ?) B6 O' S# O第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。% L% ~1 Q: \7 K) ~" Q: B% a
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
' H" j' |, T: n- Q2 x: U" d: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
. D* _& c. u9 v, B他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
* X( [3 N& |0 I8 w* [) N% `! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 W: o' T+ r( Q3 B# }/ c
之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 _5 P. |- ~% U7 ~: S4 t& u
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 N [) _! @
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
; e" s2 @" |* s {. d公仔箱論壇還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，tvb now,tvbnow,bttvb+ H* U5 O1 i$ p6 |
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
: S- c9 K7 d" ?3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，; ~- v3 b8 y! F0 x1 k) s
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb/ @" I% V: s- a1 R5 r! K! N
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
& c- }9 d: z- ~. n- _" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
5 x4 V: Z) m* Q6 I m3 [+ Y; B# Rwww2.tvboxnow.com登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。公仔箱論壇8 C" ~: Q1 a1 k4 ^
2 _/ U) n/ i# D" f1 T5 J9 C; w r' e2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
: {% f4 q( t4 N. B% F公仔箱論壇他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
$ j; j8 ?# n4 r把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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3 Q) J, Z2 q' {" X: B* D「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
8 r) a+ G e1 B4 ~' u7 g, ?+ N$ G公仔箱論壇你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
0 n9 u% }0 [/ ~, i! K: \* ]www2.tvboxnow.com戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
/ \6 X# o* H" g8 W公仔箱論壇「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，+ T5 o2 V* Y; m. N/ ^" P" M: N; J
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。公仔箱論壇9 F4 }8 s7 A2 n6 z) B7 ^ [
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# w4 \+ _; ?
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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