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[中式食譜] 香酥單骨雞翼


% |# i, S) a1 @, q2 kwww2.tvboxnow.com材料:
+ A; o6 _# c% R1 H* j5 W雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 [! T2 y2 D3 l: p+ E% y$ {

& E  h' ~0 S9 |+ I$ zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- ?+ P* q# ]  x
醃料:
1 z# I/ A2 c- C鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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, Q9 W7 L; J- y8 Y4 e% Q9 H6 H( v做法:' |# s. b: A  p% y/ h; K  h  G$ S
1.雞翼洗淨後,於中間位置斬半。www2.tvboxnow.com% a/ T4 E7 }4 B5 G" v1 N( I* u
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2.加醃料拌勻。+ r) q) P& P. j, ?% q! \
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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+ ], {1 w1 B* k% `5 n6 _4.加入蛋汁及生粉,以熱油炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb, W; y, U' Z4 [# `
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