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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! g! f9 L& H! | u- b/ `
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個tvb now,tvbnow,bttvb# A4 t; `- P+ I! T( ~) V0 h- i
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. x; e% w; ?& _公仔箱論壇調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f' z; c- F7 ]2 r% S# F
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- s b% M2 A# K, b
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雞醃料：公仔箱論壇8 c: F5 Y3 M! g( o
鹽半湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 [% r {7 F
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8 u% G2 F+ X4 E) s) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ H& Z3 T* E4 G2 r- N" Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。
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0 c P- ~9 ]. V+ W' L/ ^公仔箱論壇3.梅子去核搓爛備用。7 D$ z& K0 [ w @8 I3 i! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 b* S/ g1 ?5 W! @
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
' z; s/ Z# R( B" B N) D3 L+ r3 L: mtvb now,tvbnow,bttvb
$ }4 m# x8 P: U0 M' ?4 b公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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3 _+ ]3 C0 M: k. A5 I% n* Iwww2.tvboxnow.com6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。- H: k+ H) R' E1 q( B
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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