. a. q$ u2 s! [; J材料: www2.tvboxnow.com" Q- z9 H0 [8 i# h1 G6 y i
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y( ]3 b( x- E( }' j% F% E
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調味醃料：
( X% }% W2 q/ O, `' J0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇. T) v# \4 w' |& [
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做法: www2.tvboxnow.com* z D z+ L7 l) B p/ U
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。. ~/ [1 P5 O7 z# a, D
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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