[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：2 |5 Y( p/ A! [$ A2 k2 z$ G8 @( d
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙公仔箱論壇' U% ?" v6 v5 D3 Y1 Z3 R: T

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汁料：
* m4 r+ n9 w( I: Uwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙' G6 m4 a' z9 k* Z

8 a; m* I4 @# z3 L; O+ E$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v4 N; q. H9 R6 o2 a6 ~6 u做法:
, G6 c+ f$ L# P1 m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切絲、蔥切段後再切絲。# x! M5 d8 P, C5 R. m0 ?# m) T

; Y% ?$ m3 x' s0 n% H  s( P3 q公仔箱論壇2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。公仔箱論壇. \: K& F/ S, F& J

) C8 }' H' _% y# G5 I( i' |4 o* z4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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