[中式食譜] 煎封鮮魚

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6 M% I  f, ]# E' l. Z$ }0 p* q# ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb* f5 b0 U; F6 j# p2 B
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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' S* K/ a: l: F+ V. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 r& t! O$ x8 D$ z/ Y8 G
汁料：3 t" T7 B2 Y4 R$ ~2 W+ z% L, a
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇! }5 E: R. P! X: n0 C/ q

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做法:www2.tvboxnow.com- m6 s) w: v4 |* }* ]
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。公仔箱論壇# Z; R, D7 H( P3 V3 ?

9 L) T  C% U8 q2 z% N- o+ x1 I9 d2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 u2 F" p7 O# @7 }( `4 e" ?

/ s" \4 a% n5 E6 `# ^. twww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。公仔箱論壇+ G3 C# `8 {1 @# F
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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0 d2 x5 A% J% ?. U5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇8 W4 i4 h; ^  A8 r4 o
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