神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。2 {9 u- r4 T6 ^; w8 W
6 Y1 g1 V" y; b1 r
店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。
- B9 E. ]: E+ ?$ `, F公仔箱論壇) H% U" {! s0 q7 ]
咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。
1 u- C4 j5 q0 r7 z+ Z) K- \
& S$ K0 m( X |) y3 L7 t推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
7 p0 K6 N+ a! v. g2 q6 k
( ]8 W( B( N, U2 w5 V2 o+ a# A0 I公仔箱論壇源興美食
3 p9 }6 O! H3 K' M& K7 `; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)( r0 b3 F: r+ M! i9 W
營業時間: 11am-10pm3 R/ F$ H3 y, w( b3 `: }2 {
平均消費: $50(午市)$250(晚市) |