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[中式食譜] 煲仔飯


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, W- m8 i# B, ^+ L3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U" |# U1 d* C/ Z7 swww2.tvboxnow.com一般的煲仔飯,都是把全部食材放入一個砂煲後,一併“一鍋熟”。今呈獻的煲仔飯味道更精彩,更豐富。加入了煎炸爆炒,以及蜜糖的提味,讓咸魚雞腿煲仔飯更香,更彈口入味,好奇的話,就讓們一起來嚐嚐看吧。www2.tvboxnow.com: M  ?; _: o& }0 S
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”,雞腿先用蜜糖醃製則香甜,再經油炸而香脆,讓這道菜別有一番風味,好吃极了。# ?' ?# j# J8 e4 _- p5 G% A% M, @

" ?3 j* w" O3 b1 Q; i' M% N鹹魚雞腿煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* E0 O9 C5 U
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( j4 w2 d0 d1 f/ S  \' b
1. 雞腿──1隻www2.tvboxnow.com& k- Y* Y0 O5 V( {$ b6 E2 y1 U
生抽──1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 S# s" y% y( h
麻油──適量

2 n) e4 G: E$ C, g) f3 a8 i公仔箱論壇糖──少許公仔箱論壇2 r+ Q: p2 M. b
茨粉──1匙
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$ b2 @' T0 q- @  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h. E2 @5 o2 l9 x. p2. 油──少許
8 y- }7 h+ `: z+ s$ t公仔箱論壇蝦米──少許# S; s9 {: C& {$ s( a7 \# _
臘腸──1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: ]8 q, U5 l# _* @/ I
冬菇──2粒tvb now,tvbnow,bttvb) S$ i5 u0 a* e( [% w2 |
香米飯──200g
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2 J0 B/ b, x. V+ k" H" O, }www2.tvboxnow.com3. 蜜糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 B, k8 t' `" }! r; e
咸魚碎──少許
. C3 J7 y! l$ c2 q8 n; T公仔箱論壇蔥粒──少許tvb now,tvbnow,bttvb% w( C' r4 l7 l
紅椒碎──少許
& _* S/ u. s( p; B西蘭花──3粒

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0 }( B. d' v& f0 L9 Z& u 公仔箱論壇( x9 T9 N; d' `6 x  G4 F- ^- v( \0 d1 Z
調味料:
3 M4 F6 F- e6 a9 \# A味精──少許
* d( _) D# m/ \公仔箱論壇麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 m2 u6 p2 e. o
胡椒粉──少許$ C8 c6 C% p  @) N% E
蠔油──適量$ W5 r# @) r+ C2 N3 F  h
醬油──適量

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: i) L: C; j6 T9 W5 ]7 f# y公仔箱論壇作法:
: t% D5 f. q! p' I% d. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後,拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
4 f$ g' R2 R1 i5 f  H" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油爆香材料2,放調味料炒香後放入砂煲。
# a7 s" ?# _  C- @  \3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎,淋上蜜糖。
' n- O' R: h: D5 K. C& O6 v) x4 q4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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