著名中菜館北京樓最近在旺角開設分店,推出多款招牌菜式,烤北京填鴨更由兩食增至三食,包括片皮胸肉、鴨湯及炒肉鬆,各具口感。香脆鴨皮可以蘸點砂糖品嘗,或配葱絲及麵餅享用,同樣美味。另有多款香辣菜式,如洞庭剁椒大魚頭、麻辣水煮桂花魚及麻香大盤雞等。
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包括片皮胸肉、鴨湯及炒肉鬆,各具口感。
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