[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb& |4 R( Y  l( h# ^/ k
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I  ?, E7 K/ z
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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% z3 a. h' V/ w& [" q2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 & G& H$ |7 Z0 [0 ?$ p- g/ y( q
公仔箱論壇- K8 {' y9 B6 _. p0 e: S
特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 ( X. G# [6 S+ s/ E
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主料：鲜虾
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sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 ~2 Y* s% w: M

, y# U# D: R9 L" L/ _1 Q3 Q2 C' d公仔箱論壇我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享