先 申 報 利 益 , 本 人 不 是 住 在 灣 仔 , 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 , 事 情 是 這 樣 的 。
* c: l h+ R+ F% L- l自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 , 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ,我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 , 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 , 每 次 買 完 菜 經 過 , 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
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. W# Q/ B8 _# y2 u+ V4 q2 p+ a公仔箱論壇分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 , 一 天 到 晚 , 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。! ?- K5 P) U1 }- I7 R
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7 {( ]2 ?) I8 n% S& Dtvb now,tvbnow,bttvb滷 水 大 拼 盤 $168公仔箱論壇" c' d5 k) ?+ m( B' O
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 , 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 , 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 , 貴 得 有 道 理 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ s" l4 ?) G1 _9 j
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9 n. z, S, g& I$ g5 e) ]. ?3 l: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
/ I$ u3 S# S" }/ Ztvb now,tvbnow,bttvb以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 , 簡 單 的 紅 燒 , 豆 香 突 出 , 滑 不 溜 口 。
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! f! t8 w% f" X8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z% X" _. Q$ A3 Q; Wwww2.tvboxnow.com古 法 蒸 肉 餅 $58TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' z% ~+ ~% }, G2 X+ G' l
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 , 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 , 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。) x, h/ k* d, q# y, L
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潮 州 炸 三 寶 $72
) Y7 V& U) ?1 P. T1 ttvb now,tvbnow,bttvb一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 , 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ; 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 , 蒸 熟 切 片 才 炸 , 香 口 惹 味 。www2.tvboxnow.com' z1 ~: J+ ]. }# U1 `7 b$ {- z7 l
) z7 @# q" } T& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 |* `) \! a" ]7 }9 B3 v
福 果 芋 泥 $20
6 S: f* P1 Z) ?6 @7 n) z/ itvb now,tvbnow,bttvb芋 泥 入 口 幼 滑 , 芋 香 十 足 , 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 , 香 甜 煙 韌 。
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生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 , 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。公仔箱論壇. u% |' W; d) M8 b
2 F1 S, j( f7 N6 Q$ X, ~3 ~4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生潮 軒 的 滷 水 , 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 , 總 是 淡 然 沉 實 , 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W y; Q; A5 L3 K" c4 _
. n* _% R0 m+ z' s- `公仔箱論壇午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 , 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 , 要 排 隊 又 要 等 。 : C, `, d9 H. Y& ^( w' |
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滷 水 鵝 雜 , 最 受 歡 迎 , 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
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% d0 a: w. ^- }& p1 L. F: ftvb now,tvbnow,bttvb這 麼 人 氣 的 滷 水 , 陳 年 幽 香 , 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ? 原 來 這 滷 水 , 真 是 系 出 名 門 。
5 h# i8 x3 ?8 Awww2.tvboxnow.com
/ e1 m' w- D/ r2 Q! v公仔箱論壇生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 , 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 , 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 , 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 , 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 , 依 舊 保 持 水 準 。tvb now,tvbnow,bttvb$ j; H( ?) i- q; V
4 g) p6 x; m1 z9 x+ R唯 一 和 生 記 不 同 的 , 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 , 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 , 選 擇 很 多 , 用 料 正 宗 地道 , 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 , 做 得 真 好 。
+ @: F2 Q) B Q2 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: o6 l- {! X' J9 G7 ~
紅 燒 普 寧 豆 腐 , 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 , 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 , 以 豬 網 油 包 豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 , 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 公仔箱論壇' a" _4 w) V% _5 c- \/ k* Y
9 P" n4 _6 ?! w; ^) `" |1 d坐 也 坐 得 舒 適 , 簡 潔 寬 敞 , 再 不 是 舊 店 那 種 地 格 局 了 ! 不 過 去 生 潮 軒 , 最 忌 一 個 人 , 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 , 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。tvb now,tvbnow,bttvb) z' m1 ?7 F6 j2 V+ w3 V4 X
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生 潮 軒9 \0 q* e: [ \! z
營 業 時 間 ︰ 9am-11pmwww2.tvboxnow.com# ^; l/ J+ r3 _( M5 @
平 均 消 費 ︰ $150
' s2 A \) z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 q* ~. M0 `8 V/ j5 M! l4 Q
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3 ]4 J _$ C: ]. `6 K7 l) Qwww2.tvboxnow.com
) _* O- W B2 d( c$ }, Z- w$ c$ nwww2.tvboxnow.com頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
( e/ ~9 A0 [2 A9 |5 T長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 , 材 料 靚 , 人 氣 十 足 , 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 , 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 , 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 , 不 消 一 會 便 賣 完 , 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 , 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 , 一 頓 飯 價 錢 。
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; Q6 c0 B9 p$ r Z; s( K9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm7 b) c! j/ ?4 p2 o# {+ t
平 均 消 費 ︰ $20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 }4 o: n4 b0 y
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' H7 D' d. u" [* e" M- b8 Q隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
4 T! P0 D( u* t* W' g; Q% |www2.tvboxnow.com靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 , 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 , 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 , 入 口 即 化 ; 咖 喱 三 文 魚 頭 , 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ,$70 、 80 已 可 埋 單 , 抵 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 e" P5 m8 G0 q
7 u+ [/ I0 s4 n公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm , 6pm-11pm
, j2 C8 p3 W+ ?4 S' etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $80
' K% p/ F n4 u: h" W- J G: Y- nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' u4 Y1 c% b4 N! e9 a
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& V4 x8 A6 \0 T. a3 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 {- Y5 \, A
魚 粥 專 門 店 新 興 棧
6 T& _+ b6 f; R: s" P0 z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚粥 專 門 店 , 開 了 幾 十 年 , 標 榜 由 頭 食 到 尾 , 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 , 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑 魚 肉 煲 粥 的 live cooking show , 吃 一 碗 魚 粥 , 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 , 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 {6 P% N. ` K( Y5 A2 Z
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營 業 時 間 ︰ 6am-1amtvb now,tvbnow,bttvb) O6 ^/ n: m s" h2 G$ E2 F
平 均 消 費 ︰ $40
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無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
- G! _7 |/ M' g# K; ^$ J+ R# ttvb now,tvbnow,bttvb開業 至 今 超 過 十 年 , 茶 餐 廳 格 局 , 坐 得 逼 逼 狹 狹 , 但 極 多 人 幫 襯 , 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 , 生 牛 肉 河 做 得 出 色 , 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 , 不 加 味 精 , 清 甜 而不 混 濁 , 牛 肉 嫩 滑 , 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 , 春 卷 以 越 南 網 紙 做 , 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 , 皮 薄 煙 韌 , 餡 料 又 多 , 有 水 準 。
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0 b% M. Q3 {/ _# p1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
/ y4 p2 @/ W' E4 b7 }tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $80- E s5 ]+ ^3 K- F$ m
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
( g# T" t/ `/ g% z) P. }3 n9 Gwww2.tvboxnow.com本地 老 字 號 的 串 燒 店 , 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 , 人 多 , 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 , 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 , 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 , 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 , 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 , 香 口 好 吃 , 佐 酒 最 好 。 公仔箱論壇 J' V: s) _6 t6 B8 H
. I8 ^% c$ M: k0 t! S! v營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am ( 星 期 日 6pm-12mn )
1 |1 v8 |$ y5 Q+ \' T公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $250公仔箱論壇& w4 w6 L7 {+ M8 U4 \
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1 b) ~5 W$ I: m9 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 D# d ]) {; V; d
懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵1 v( Q5 v `; f5 A4 |
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 , 座 位 寬 敞 闊 落 , 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ,露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 , 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 , 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 , 口 味 傳 統 , 水 準 也 不 俗 。
n. ?/ D* X% {8 ^: j3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P5 K1 H/ A1 V4 J( v+ [公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
, U) U5 V! L8 @) ^公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $100+ R( J2 y( R8 { w; T
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北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 , 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 , 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 , 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ;邊 位 很 脆 , 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 , 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 , 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 , 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 公仔箱論壇: X: A* V$ ^! p9 B
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern/ P& b/ g0 b% N8 a' e
低 調 歐 陸 菜 小 店 , 只 做 訂 和 套 餐 , 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 , 菜 式 不 賣 花 巧 , 吃 的 是 心 機 , 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ; 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 , al dente ! 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 , 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 ( 6 道 菜 ) 選 擇 , 最 平 $380 , 最 貴 $580 ,論 水 準 與 服 務 , 不 算 貴 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ; 6pm-11:30pm ( 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 )
0 t4 l0 p/ z4 L$ h" m8 ]公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $430
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" T g3 O# H `$ Atvb now,tvbnow,bttvb潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! D5 M: N1 u& j2 q0 v
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 , 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 , 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 , 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 , 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ; 打 冷 也 吃 得 過 , 蠔 仔 粥 鮮 甜 ,炸 蝦 棗 真 材 實 料 , 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。
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