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[中式食譜] 豉椒吊筒仔


0 o9 K" t) ]3 \5 i/ E+ E/ ]材料:     
0 z! z" {1 F3 u5 i9 R5 Gwww2.tvboxnow.com魷魚仔500克、細洋蔥半個(切條)、韭菜8至10條(切段)、紅辣椒1隻(切條)公仔箱論壇; S7 ?' J& \3 c/ c
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' g: Z: D5 B+ ]! p3 Kwww2.tvboxnow.com調味:     5 U5 j/ ]7 m4 f" p
蒜2粒(切碎)、豆豉1湯匙(沖淨,略壓)、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- s) Q2 \; b+ ?$ b& Z6 h: f( z

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9 M0 \1 z. q) x$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     . a% T. \$ b+ D& T: m
1.魷魚仔沖淨,用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油,把魷魚仔快炒至半熟,取出隔淨。
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' C' x+ V% o/ E. k公仔箱論壇2.另起油鑊,燒2湯匙油,爆香蒜、豆豉、豆瓣醬,灒2湯匙黃酒,加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口,注入餘下的芡汁材料,炒至熟透即成。
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