[中式食譜] 炒絲絲

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材料:     
2 b+ j2 i) j* q3 N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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, d$ c  o# N/ k- Z3 B調味:     www2.tvboxnow.com' Z- Z7 _) ]" v2 [
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, @0 |! E" Y/ L- t6 s8 U
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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$ I3 \# Q' y* u公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 [: Z3 [* P, @5 {% c/ U
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, e! r+ J6 }4 p% K. B) ]
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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- o" F5 d6 l9 o! Q7 O( b5 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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