[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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$ P- |: \% W  Bwww2.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# d9 d0 g0 g+ Y2 s/ F# }
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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( _9 t+ W" V2 B7 F/ [8 `( [調味汁料： www2.tvboxnow.com& O& A5 m3 i% G' p
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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0 K9 H* N% J7 r  ]$ x1 x. @" r做法:     / ?- X2 x" m3 y
1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 ]& E- A! O0 @  a: k' Y
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: J. b7 x7 o# p' a* k
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。