[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：
9 ^: y+ a6 s. J* C9 O; ]公仔箱論壇消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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芝士餡：
- w8 V- H/ l0 I) f. S; Q5 @+ p忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# r$ X( S1 w" _; a
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& \; T/ P  w! [# X做法: www2.tvboxnow.com; {2 m2 j- p3 R1 z1 R
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。( j6 b9 A1 s  ^) m

+ }0 `5 J- i3 Q4 V/ \# [9 O公仔箱論壇2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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$ ]* ?5 m7 {7 O; J! `www2.tvboxnow.com5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。www2.tvboxnow.com/ J& `) N2 Y2 H" j

% D! Q3 [' o* h) `0 L$ j# K1 E6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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