[西式食譜] 咖喱羊骨腩

nt1972

* C. a+ ]' ]. \7 m3 v8 ^/ W( Z: W
材料：
$ w  t/ g6 W( [3 H! t6 V3 o3 M帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
8 a0 Q) ?8 V6 i$ @! Z/ Etvb now,tvbnow,bttvb  ]5 H& o" V0 Q* Y/ t7 w8 [1 z9 L

1 K0 k7 A; ~! L- U# b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味：) h3 \+ T) E+ l% m4 M- A
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
# M3 x; Q8 S2 W6 R" H9 h! l: `www2.tvboxnow.com- n2 h( f& R6 r0 n' m$ V. A

) b2 Z! t6 H' E! O0 U) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + d! \$ e+ F) c
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。0 k  h1 j2 g/ X) @# i" V( s

7 c6 `, ]/ J" O! Q7 h, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。# h0 t8 G0 g4 I( [( @) G, C0 e2 V, ~

: ?% j& H' e. ]* p9 c1 e% Q' y公仔箱論壇3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。- U! a' n. {: o' K- o; k7 |/ {
5 E4 _1 R5 ^: `+ E# A
4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。www2.tvboxnow.com% ]/ @# g' z! ]/ h  f. \. H! M

  T+ D$ w+ I7 W0 V+ k公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。公仔箱論壇, o& m2 _# z% \7 ~) ^
! |' R3 h8 e& E
6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。