& ]9 T) D: J9 I8 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
& \+ i I' B) X! S0 j2 L* R4 F Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味：
- X7 M q1 S; V; R% S, R鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙* D' I: U, r/ }- W+ o0 h
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做法:www2.tvboxnow.com+ r( f# N5 G# L& L6 N7 v
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。# W+ E! \# ~$ X; z
M4 j, s% A l" ^2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb& f( d1 c! ^/ |) j- k/ a2 T% Q
公仔箱論壇3 X. d, V* B. w. h5 p& y* E
3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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( k" d9 J7 s8 @+ h9 a5 ^& ?) ]www2.tvboxnow.com4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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