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龍蝦包只在平日供應。
5 ^3 V7 m1 J2 a; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @) j$ L1 ?3 D: H/ v2 G) C
飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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Aberdeen Street Social
/ t- J. W. q+ twww2.tvboxnow.com價錢：$218% d2 q& W3 }7 }, A* O9 \
品種：波士頓龍蝦www2.tvboxnow.com. I6 X$ t) N2 U2 v4 \
連殼重量：489克
T! X7 x) M* }+ e% ?9 {# |淨肉重量：200克（半隻）
+ h# U" r& x6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：6吋 3 Z: h- L" m/ R
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 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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( a4 E9 P3 \, Z& LMAMA Burger& Lobster
( U; y P/ ]( x8 N9 o; Z3 h: e價錢：$288
" t' N1 [2 A; F# z2 g品種：波士頓龍蝦
& X a$ a: p! R- ]. y' t$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克www2.tvboxnow.com& y) i5 D; b! v- ]
淨肉重量：225克
. S) v; i7 P3 c( r" P. \/ Q) q3 X8 C9 @麵包大小：5吋4 B3 i4 x# }* q ^4 O
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 每天只限量供應約二十個。0 j' f$ o6 a5 U, q' h9 g
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0 }/ k3 r9 }' P+ O" N( p8 ]) _公仔箱論壇
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# z3 M$ {- a! _1 Fwww2.tvboxnow.comAberdeen Street Social
$ z2 X# I! ?( J1 c6 ?+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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& v7 y$ e# {. v/ b! t+ T7 w公仔箱論壇MAMA Burger& Lobsterwww2.tvboxnow.com( o- u2 D6 W! \9 I+ ?' g* \
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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